O cantitate de peste 400 ml de cafea pe zi, adică patru espresso sau un amestec de cafea, băuturi carbogazoase şi băuturi energizante, poate fi nocivă pentru sănătate.
Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentară a recomandat statelor din UE să fixeze dozele zilnice maximale în privinţa consumului de cafea pentru că această băutură declanşează maladii cardiovasculare.
Potrivit EFSA, pentru adulţi, doza zilnică de cafea considerată lipsită de riscuri medicale este de 400 ml. O cafea de tip expresso are de obicei între 70 şi 100 ml.
Doza zilnică maximală a fost scăzută de EFSA la 200 ml pentru femeile însărcinate, pentru a evita efectele asupra fetuşilor şi la 3 ml per kilogram din greutatea corporală pentru copii şi adolescenţi. De altfel, copiii şi adolescenţii sunt oricum expuşi în faţa riscului cardiovascular din cauza predispoziţiei lor de a consuma băuturi energizante şi băuturi carbogazoase.
Sursa: click.ro
