E greu sa iti imaginezi vara si inceputul de toamna fara pepene rosu. Este fructul pe care multi oameni il consuma cu placere, fara sa stie insa ca si semintele, care iau drumul cosului de gunoi, sunt nutritive. Semintele de pepene sunt o adevarata sursa de sanatate, sustin nutritionistii.
Sunt bogate in proteine care contin aminoacizi esentiali: arginina, triptofan, acid glutamic si lizina, vitamine B, minerale precum magneziu, fosfor, fier, potasiu, sodiu, cupru, mangan si zinc si grasimi Omega 3 si Omega 6.
Beneficiile semintelor de pepene
Pot fi consumate crude, dar si uscate sau coapte, iar printre beneficii se numara:
ajuta la imbunatatirea vederii
ajuta inima si previn sau trateaza probleme cardiovasculare
regleaza tensiunea arteriala
amelioreaza suferintele arterelor mici
trateaza acneea
mentin sanatatea sistemului nervos
mentin sanatatea sistemul digestiv
mentin elasticitatea pielii
lupta impotriva radicalilor liberi
ajuta in procesele metabolice
trateaza constipatia
elimina toxinele din organism
intretin musculatura
ajuta articulatiile
ajuta musculatura
previn aparitia cancerului in special cel de prostata, uter si esofagian
trateaza disfunctiile sexuale
trateaza hemoragiile uterine
Pont: Uscati-le si apoi macinati-le! In acest fel, le puteti consuma nu doar in salate, ci si in iaurturi, supe, ciorbe sau alte preparate.
Sursa: sanatate.bzi.ro
