Nu este foarte cunoscuta pe meleagurile romanesti, ea fiind originara din Marea Britanie si Franta, dar gustul ei ar impresiona pe oricine. Daca si tie iti place gustul acrisor si proaspat cu siguranta trebuie sa incerci cat mai multe preparate din rubarba. In Romania poate fi gasita in mediul online, piete, dar mai ales supermarket-uri. Nici nu avea cum sa nu ne atraga atentia gratie numelui exotic, iar in plus, este considerata si o leguma-fruct. Afla in randurile urmatoare cum se poate acest lucru!
Leguma-fruct a cucerit toti doritorii de mancaruri sanatoase din strainatate si nu este de mirare avand in vedere beneficiile aduse pentru slabire si sanatate. Are un numar atat de mic de calorii incat nici nu stiu daca este esential sa il mentionam. Nu mai spun cat este de utila. Rubarba poate fi incorporata in salate, supe, smoothie-uri, dulceturi si diverse deserturi. Chiar si vara poate fi consumata cu succes gratie gustului acrisor racoritor si credeti-ne ca nu seamana cu nimic din ce am incercat.
Ce este mai exact rubarba si ce beneficii aduce?
Rubarba este spre uimirea tuturor o plata-fruct si asta pentru ca aspectul ei duce in eroare de cele mai multe ori. Iata ce nutrienti contine:
- Vitamine si minerale ( A, C, K, vitamine din complexul B-urilor, magneziu, calciu)
- Un aport ridicat de fibre
- Zahar ( nu afecteaza silueta)
- Proteine vegetale importante
- Antioxidanti puternici
- Uleiuri volatile
- Acid lactic
- Acid citric
- Compusi antracinonici
- 15 calorii la 100 de grame
Proprietatile pentru sanatate si silueta sunt multe dupa cum se si poate observa:
- Previne formarea celulelor canceroase gratie antioxidantilor, proprietatilor antiinflamatorii si antiinfectioas
- Imbunatateste digestia si trateaza bolile digestive
- Efecte laxative
- Efecte puternice de detoxifiere ( elimina toate toxinele din organism fie ca sunt alimentare sau de alta natura)
- Fortifica sistemul imunitar
- Trateaza anemiile
- Accelereaza metabolismul, lucru favorabil pentru pierderea kilogramelor
- Trateaza infectiile
- Normalizeaza oscilatiile tensiunii arteriale
- Regenereaza ficatul si rinichii
- Buna de consumat de catre diabetici si asta pentru ca reduce rezistenta organismului la insulina
In ceea ce priveste procesul de slabire, rubarba este un aliat de nadejde gratie aportului ridicat de fibre, proteine si antioxidanti. Ofera rapid senzatia de satietate, incanta papilele gustative si te ajuta sa elimini toxinele, ceea ce ajuta la eliminarea grasimii corporale. Cel mai important aspect este ca imbunatateste digestia, astfel ca nu vei mai acumula caloriile din mancare atat de usor indiferent ce varsta ai avea.
Sursa: sanatate.bzi.ro
