Cercetătorii britanici au reuşit să producă un soi de roşii negre, pline de antioxidanţi care te feresc de cancer. Vezi cum arată şi de ce sunt bune pentru sănătate.
Roşiile negre au apărut deja în pieţele şi supermarketurile din Marea Britanie, unde oamenii încep să beneficieze de antioxidanţii din ele.
Totul a început când oamenii de ştiinţă au realizat că roşiile mov, un anumit soi din familia roşiilor erau pline de antocianine, antioxidanţi care se găsesc şi în afine.
Au combinat soiul de roşii mov cu tomatele normale, de culoare roşie şi au obţinut un produs negru, plin de antioxidanţi sănătoşi, care reduc riscul de cancer, diabet şi boli cardiovasculare.
Soiul de roşii ciudate şi negre se numeşte „Indigo Rose” şi va fi distribuit mai multor ferme şi agricultori din Marea Britanie.
Ai mânca roşii negre în salată?
Facebook Comments
