Leguma cu proprietati antibiotice, antiinflamatoare, diuretice, antiinfectioase, regenerante, cicatrizante, ridichea este utilizata cu succes in medicina alternativa pentru prevenirea si tratarea infectiilor renale si urinare. Aceste legume sunt foarte apreciate pentru continutul lor ridicat de vitamina C, acid folic si potasiu, dar si pentru continutul mediu de vitamina B6, riboflamina, magneziu, cupru, zinc, fier si calciu. Ridichea de luna contine si foarte multi antioxidanti si este ideala de consumat daca te confrunti cu astenia de primavara, avand in vedere toate vitaminele pe care le contine. Este de asemenea si un bun detoxifiant si intaritor al imunitatii. 100 de grame de ridichii contin doar 20 de calorii si 1,6 grame fibre. Datorita continutului ei, ridichea este considerata una dintre legumele care ajuta la prevenirea cancerului.
De asemenea, consumand ridichii de luna, poti scapa de diverse afectiuni ale stomacului (balonari abdominale, indigestii, refacerea florei intestinale). Ridichea este recunoscuta si pentru faptul ca previne guturaiul, gripa si infectiile respiratorii. Are rezultate bune si in tratarea asmului bronsic la copii. Ridichiile de luna sunt benefice pentru tratarea tuturor afectiunilor care au la baza carenta de vitamina C, avand in vedere ca ele contin intr-o cantitate mare aceasta vitamina. De asemenea, un consum regulat de ridichii de luna are efect de calmare si pentru afectiunile ficatului, poate impiedica dezvoltarea pietrelor la rinichi, dar si la vezica biliara. Un remediu pentru infectiile urinare este sucul de ridichi consumat timp de o saptamana de doua ori pe zi.
Cura cu salata de ridichi este recomandata in special persoanelor care sufera de nefrita, cistita, pielonefrita, calculi urinari sau renali si alte infectii ale tractului urinar sau ale rinichilor. Cura presupune consumul zilnic a unei salate preparate din 5-6 ridichi de marime medie, asezonata cu un dressing obtinut din ulei de masline, frunze de patrunjel, sare si otet de mere. Salata se consuma dimineata si seara, timp de 12 zile.
Sursa: sanatate.bzi.ro
