Nu exista fruct mai potrivit pentru zilele calduroase decat pepenele rosu, care ne potoleste setea si ne gadila papilele gustative. Cu numai 46 de calorii la 250 de grame, pepenele rosu asigura 20% din doza zilnica recomandata de vitamina C si 17% din doza de vitamina A. In plus, acest fruct contine si fibre care favorizeaza sanatatea digestiva, precum si potasiu, mineral care regleaza tensiunea arteriala.
Continutul extrem de scazut de grasimi si nivelul crescut de antioxidanti (licopenul) din pepene face din acest fruct un aliat de nadejde in lupta cu radicalii liberi. Pepenele rosu protejeaza astfel vasele de sange si previne ingrosarea peretilor arteriali.
Sucul de pepene rosu si antrenamentul fizic
Sucul de pepene rosu are efecte pozitive cand este consumat atat dupa o sedinta epuizanta de exercitii sportive, cat si inainte. Potrivit unui studiu, sportivii care au baut 450 de grame de suc inainte de un program de activitate fizica intensa au avut mai putine crampe musculare si un ritm cardiac mai scazut pe parcursul zilei.
Expertii au explicat acest lucru prin faptul ca pepenele rosu contine citrulina, o substanta care imbunatateste functionarea arterelor si scade tensiunea arteriala. Citrulina este prezenta in cantitati mai ridicate in coaja de pepene.
Sursa: sanatate.bzi.ro
