Migdalele reduc riscul de boli de inima. Cercetarile conduse de Dr. Wendy Hall, cercetator la King’s College London, si publicate in American Journal of Clinical Nutrition, au descoperit ca inlocuirea gustarilor populare, cum ar fi biscuitii, cu migdale, poate imbunatati functia endoteliala, un indicator cheie al sanatatii vasculare si scade colesterolul LDL „rau”.
Participantii care au avut un risc de boli cardiovasculare au consumat migdale sau o gustare de control potrivita in calorii, in sase saptamani de control aleatoriu, in paralel. Cercetatorii au comparat markeri de sanatate cardiometabolici intre cele doua grupuri.
Imbunatatirea functiei endoteliale si a nivelului de colesterol LDL sugereaza ca inlocuirea gustarilor tipice cu migdale, ca 20% din aportul total de calorii, are potentialul de a reduce riscul de boala cardiovasculara cu 32%.
