Poză de Vlada Karpovich pe pexels.com
Adulții evaluează un tort după aspect, prospețime și arome preferate. Însă tortul festiv pentru un copil trebuie să fie cu totul și cu totul special. Momentul în care poate sufla lumânările și împărți deliciul cu prietenii săi este așteptat la fel de mult precum cadourile. Dacă ai comandă de a crea un tort pentru un copil, să știi că aceasta te va pune la încercare.
Cum creezi torturi speciale pentru copii? Află din acest articol
Copiii văd viața diferit. Ceea ce pentru adulți este banal, pentru ei este ca o poveste. Tortul este acea magie pe care copiii o așteaptă cu nerăbdare la cel mai important eveniment – ziua de naștere. Este un deliciu, o surpriză și o mare de emoții vii. Îndeplinirea așteptărilor copiilor nu este ușoară, dar posibilă. Alegerea corectă a tortului pentru copii este primul pas spre succes.
Așadar, cum creezi tortul perfect?
Abordarea decorării
Tortul pentru ziua de naștere a copilului trebuie să fie luminos și frumos. Cu cât copilul este mai mare, cu atât trebuie să acorzi mai multă atenție detaliilor decorului. Personajele dulci trebuie să semene întru totul cu cele reale, altfel s-ar putea percepe ca o înșelăciune și ar putea provoca dezamăgire. Un bonus ar fi detalii mici, la fel de realiste. Copiii pot petrece ore întregi admirând decorul costumelor de sărbătoare ale prințeselor sau echipamentele războinicilor-transformeri. Ca decor pentru tort, se folosesc adesea ornamente comestibile, preferate de copii și adulți.
Folosirea coloranților siguri
Coloranții alimentari pot adăuga o notă de culoare vibrantă și sigură tortului pentru ziua de naștere a copilului. Acești coloranți trebuie atent selectați pentru a asigura o intensitate excelentă a culorii, fără a compromite siguranța alimentară. Poți crea decoruri viu colorate pentru personajele preferate ale copilului sau pentru temele alese pentru eveniment. În acest sens, utilizează colorant alimentar de la Tomvalk și transformă tortul într-o operă de artă comestibilă!
Baza și umplutura
Tortul pentru copii ar trebui să fie moderat de dulce, iar combinațiile alese ar trebui să fie simple și ușor de înțeles, fără elemente exotice. De exemplu, copiii nu apreciază combinațiile subtile de avocado cu kiwi sau mango și mentă. În schimb, un tort cu cremă de vanilie sau cu cremă în culori de curcubeu va fi primit cu entuziasm.
Produse sigure
Calitatea ingredientelor în torturile pentru copii necesită o atenție specială. Un desert delicios și sănătos include doar ingrediente 100% sigure. Dacă este vorba despre ciocolată, aceasta trebuie să conțină cel puțin 70% boabe de cacao, iar dacă este umplutură de fructe, gemul sau dulceața trebuie să fie făcute exclusiv din fructe proaspete.
Cum să calculezi greutatea unui tort
Pentru a asigura că toată lumea se va bucura de un desert delicios, trebuie să calculezi corect greutatea acestuia.
Formula aproximativă pentru calcul este: Greutatea tortului = Numărul de invitați * 100–200 g. De exemplu, pentru 7 copii, ar trebui să crezi un tort de cel puțin 700 g, dar mai bine de 1,4 kg. Dacă adulții vor consuma și ei desert, atunci ar trebui să pregătești o porție mai mare – 150-200 g per persoană.
Ține cont că torturile mai mari de 3 kg sunt de obicei cu mai multe etaje, iar cele de peste 5 kg necesită suporturi.
În concluzie, crearea un tort perfect pentru ziua de naștere a unui copil implică atenție la detalii, utilizarea ingredientelor sigure și a coloranților alimentari pentru a aduce la viață temele preferate ale micuților. Alegerea corectă a decorului și a umpluturii simplificate contribuie la realizarea unei experiențe dulci și memorabile pentru copii și invitații lor. Doar așa vei reuși să transformi sărbătoarea micuțului într-un eveniment de neuitat!
