Iaurtul este un aliment ppe care il cunoastem cu totii, mai ales in zilele moderne cand devine unul dintre ingredinetele principale ale unui pranz la birou. Stim deja ca iaurturile contin bacterii benefice si asta le face sa ajute sistemul digestiv. Iat , insa, ce nu stiai despre iaurt:
Iartul grecesc nu este grecesc. Nu incape indoiala ca iaurtul grecesc “domneste” peste toate celelalte iaurturi din comert. In ciuda denumirii sale, acesta nu provine din grecia ci din turcia. Un simplu pas deosebeste iaurtul grecesc de celelalte. Ai observat ca iaurtul grecesc este mai dens decat cel obisnuit? Ei bine acesta este obtinut prin strecurarea iaurtului normal pentru a scapa de zerul lichid din acesta. Iaurtul grecesc poate fi folosit ca alternativa pentru ingredientele nesanatoase. Iti place sa creezi tot felul de sosuri si dressinguri, dar urasti faptul ca sunt pline de calorii? Urmatoarea data cand vrei sa iti incerci talentul culinar inlocuieste ingredientele nesanatoase, cum ar fi: maioneza, smantana, laptele sau crema de gatit cu iaurt grecesc. Nici nu iti vei da seama ca lipsesc.
Poti scapa de diaree cu ajutorul iaurtului. Toata lumea stie ca bananele sunt o solutie eficienta pentru a scapa de diaree, dar stiai ca si iartul te poate ajuta? Datorita bacteriilor benefice pe care le contine iti poti lua la revedere de la diaree. Iaurtul este plin de proteine care te pot ajuta sa iti cresti masa musculara. Majoritatea oamenilor apeleaza la carne pentru a face rost de proteinele necesare. Dar stiai ca 220 g de iaurt sunt echivalentul a 10 g de proteine? Alt motiv pentru care este o idee buna sa apelezi la iaurt pentru proteine este faptul ca in el se regaseste o foarte mica portie de grasime saturata de origine animala.
Sursa: sanatate.bzi.ro
