Mancarea trebuie consumata cu moderatie, iar acest lucru nu este valabil numai In cazul deserturilor delicioase, a painii, a pastelor fainoase sau a vinului rosu, ci si In cazul altor mancaruri, considerate sanatoase.
Nucile braziliene
Aceste nuci sunt cunoscute pentru ca au o cantitate importanta de seleniu, un element care joaca un rol esențial In reproducere și ajuta organismul sa lupte cu infectiile. O nuca de Brazilia poate sa asigure aproape de doua ori mai mult seleniu decat ai nevoie Intr -o zi.
Este indicat consumul moderat de nuci de Brazilia, In cazul In care exagerezi putand sa apara o intoxicatie cu seleniu, ceea ce poate duce la apariția problemelor gastrointestinale, caderea parului, chiar si tulburari cardiovasculare.
Spanacul
Spanacul si sfecla rosie sunt legume bogate In oxalati, care au si rolul de a alimenta bacteriile sanatoase din intestin. Dar, daca esti predispus la pietre la rinichi, consumul prea multor alimente bogate In aceste substante poate fi danator. Oxalatii pot favoriza formarea de pietre la rinichi.
Tonul
Este usor de pregatit si gustos, mai ales datorita continutului de acizi grasi Omega-3. Insa tonul consumat In exces poate fi daunator, din cauza mercurului. Iar intoxicatia cu mercur este una dintre cele mai periculoase, pentru ca poate duce la simptome precum pierderi de memorie, dureri de cap, probleme cu vedere, cat si afectiuni ale sistemului nervos.
Cantitatea de ton pe care o poate consuma o persoana depinde si de greutate. Astfel, o persoana care are mai putin de 49 de kg nu ar trebui sa depaseasca 120 de grame de ton pe saptamana.
Carnea rosie, stridiile si fasolea
Toate cele trei sunt surse importante de fier, mineral care joaca un rol esential In furnizarea de oxigen catre muschi, dar si pentru prevenierea anemiei.
Și, In timp ce lipsa de fier e poate face sa te simti slab si obosit, fierul In exces poate duce la insuficienta hepatica. De aceea, este important sa nu consumi aceste mancaruri In exces si, de asemenea, sa nu iei suplimente cu fier fara sa Iti recomande un medic acest tratament.
Sursa: sanatate.bzi.ro
