Poză de Luis Quintero pe Pexels.com
Fulgii de ovăz sunt un aliment foarte popular și sunt considerați a fi un ingredient-cheie pentru o alimentație echilibrată și sănătoasă. Acești fulgi sunt o sursă importantă de carbohidrați, proteine, fibre și vitamine, precum și de minerale esențiale. Din acest motiv, în ultimii ani, fulgii de ovăz au devenit un ingredient principal în multe rețete sănătoase, inclusiv deserturi.
În acest articol, vom prezenta trei deserturi sănătoase pe bază de fulgi de ovăz, astfel încât să te poți delecta cu un deliciu sănătos
-
Plăcintă de ovăz cu afine
Plăcinta de ovăz cu afine este un desert sănătos și delicios care poate fi servit în orice moment al zilei. Pentru a face această prăjitură, vei avea nevoie de următoarele ingrediente – pe unele dintre ele le poți achiziționa chiar de la Vegis.ro:
-
2 căni de fulgi de ovăz
-
1/2 cană de ulei de cocos
-
1/3 cană de sirop de arțar
-
1/2 linguriță de sare
-
1/2 linguriță de scorțișoară
-
1/4 linguriță de nucșoară
-
2 cani de afine
Pentru a începe, preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Într-un bol mare, amestecă fulgii de ovăz fără gluten de la Niavis, uleiul de cocos, siropul de arțar, sarea, scorțișoara și nucșoara. Acest amestec se va transforma în aluatul pentru plăcintă.
Pune jumătate din aluat într-o tavă de copt. Pentru a aplatiza aluatul, poți folosi o lingură sau o spatulă. Adaugă afinele pe deasupra și acoperă cu restul de aluat. Asigură-te că ai distribuit bine afinele în întreaga suprafață a plăcintei.
Coace plăcinta timp de 30-40 de minute sau până când se rumenește ușor. După ce a fost scoasă din cuptor, lasă să se răcească timp de aproximativ 10 minute înainte de servire. Această plăcintă este o alternativă sănătoasă la prăjiturile convenționale și poate fi savurată într-un mod ușor și delicios cu familia și prietenii.
-
Biscuiți de ovăz cu ciocolată neagră și nuci
Biscuiții de ovăz cu ciocolată neagră și nuci sunt o gustare sănătoasă și satisfăcătoare care poate fi servită în orice moment al zilei. Pentru a face acești biscuiți, vei avea nevoie de:
-
1 cană de fulgi de ovăz
-
1/2 cană de făină de migdale
-
1/2 cană de nuci mărunțite
-
1/2 cană de ciocolată neagră mărunțită
-
1/3 cană de sirop de arțar
-
1/4 cană de ulei de cocos
-
1 linguriță de sare
Pentru a începe, preîncălzește cuptorul la 180 de grade. Într-un bol mare, amestecă fulgii de ovăz, făina de migdale, nucile mărunțite, ciocolata neagră și sarea.
Într-un alt bol mic, amestecă siropul de arțar și uleiul de cocos. Adaugă această compoziție peste amestecul uscat din bolul mare și amestecă bine până când se formează un aluat omogen.
Folosind mâinile, ia porții mici din aluat și modelează-le în formele de biscuiți pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coace biscuiții timp de 15-20 de minute sau până când devin aurii.
Lasă-i să se răcească complet înainte de a-i servi. Acești biscuiți sănătoși și gustoși sunt perfecți pentru a fi luați cu tine la serviciu sau într-o excursie în natură.
-
Desert de fulgi de ovăz cu nucă de cocos și fructe uscate
Ultimul desert din lista noastră este un deliciu sănătos, dulce și ultra-hrănitor, perfect pentru o gustare rapidă sau pentru a fi servit la o cină specială. Pentru a face acest desert vei avea nevoie de:
-
1 cană de fulgi de ovăz
-
1/2 cana de lapte vegetal (de migdale, de cocos etc.)
-
1/4 cană de stafide
-
1/4 cană de curmale mărunțite
-
1/4 cană de nuci mărunțite
-
2 lingurițe de unt de arahide sau altă paste din nuci (opțional)
-
Nucșoară și scorțișoară după gust
Într-un bol mare, amestecă fulgii de ovăz cu laptele vegetal și lasă să se înmoaie timp de câteva minute. Adaugă stafidele, curmalele, nucile și pasta de nuci, dacă decizi să folosești. Poți adăuga și un vârf de cuțit de nucșoară și scorțișoară pentru mai multă aromă.
După ce ai amestecat toate ingredientele, pune compoziția într-o tigaie încinsă și lasă să se coacă timp de câteva minute pe fiecare parte până când devine aurie și crocantă.
Scoate desertul din tigaie și serveste-l cald sau rece, după preferințe. Acest desert este o alegere excelentă pentru micul dejun sau pentru o gustare sănătoasă între mese.
Dacă vrei să te bucuri de alimente sănătoase și delicioase, încearcă aceste trei deserturi cu fulgi de ovăz. Sunt ușor de preparat, nutritive și perfecte pentru a fi savurate în orice moment al zilei.
