A venit momentul să-ți îmbogățești caietul cu bucate de post cu o rețetă de ciorbă de post cu ciuperci pleurotus.
Ingrediente:
1 morcov
1 ceapă
1 păstârnac
3 cartofi
1 pungă ciuperci pleurotus
1 rădăcină de pătrunjel
½ țelină
Sare
2-3 linguri ulei
1 l borș
4 linguri orez
1 legătură pătrunjel
Mod de preparare:
Cureți toate legumele și le tai bucăți mai mici. Le pui la fiert în apă și sare după gust. La lași să fiarbă până aproape s-au înmuiat, după care adaugi borșul fiert în prealabil și orezul. Lași să fiarbă până este gata orezul. Înainte să servești, presari pătrunjel.
Pofta buna!
Facebook Comments
